Аппарат пончиковый Atesy Гольфстрим-2М-2 в Екатеринбурге
Официальный дилер
Описание
Пончиковый аппарат ATESY Гольфстрим-2М-2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы. Модель оснащена фритюрной ванной, ручным дозатором теста, 2 блоками управления с электронагревателями и поддоном для выкладки готовых пончиков. Все части аппарата, контактирующие с продуктами питания, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, корпусные детали - из легированной стали.
В комплект поставки входит кулинарный пинцет.
Особенности:
- Жарка пончиков происходит в масле (фритюре) при температуре 190 °С, для чего масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНами
- Температура нагрева масла регулируется терморегуляторами, находящимися в блоках управления нагревом
- Фритюрная ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла
- Ручной дозатор формирует пончик стандартного размера и веса, который падает в разогретое масло и поджаривается до готовности с одной стороны, а после переворачивания его кулинарным пинцетом – с другой (готовность пончика определяется визуально, признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности пончика)
- Дозатор позволяет формировать пончики правильной формы при любой густоте теста, обеспечивает одинаковую массу формируемых пончиков, способен работать на пончиковых смесях (тип Теграл Ринго)
- Форма дозатора облегчает натекание теста в дозирующую головку
- Оригинальная конструкция дозатора теста разработана и запатентована компанией ATESY
- Специальный поддон для выкладки готовых пончиков позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, тем самым существенно снижая расход масла
- Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНах
- Прост в эксплуатации - не требует специальной квалификации персонала
- Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине
Характеристики:
- Макс. количество пончиков в ванне: 25 шт.
- Время приготовления пончика: 40 сек.
- Вес пончика: от 24 до 26 грамм
- Объем заливаемого фритюра: 13 л
- Время разогрева фритюра до 190 °С: 25 мин.
- Размер ванны: 600х315х115 мм
Уточните наличие у менеджера
В кредит от 2 223 руб. ₽/мес
Узнайте о выгодных условиях для организаций!
Безналичный расчет без комиссии и НДС, доставка по всей России
Запросить счёт
Почему мы?
Лидер рынка, работаем с 2005 года
Интернет-магазин один из лидеров рынка HoReCa в России. Ежедневно мы отправляем сотни заказов по всей стране. У нас нет шаблонного отношения к клиенту, мы учтём ваши пожелания, вникнем в вопрос и предложим лучшее решение в любой ситуации.
Самые выгодные условия
Наша компания всегда стремится предложить самые выгодные условия своим клиентам. Если вы нашли цену ниже, напишите нам, мы сделаем лучшее предложение.
Надежная гарантия
Все оборудование ремонтируется бесплатно (в пределах установленного срока), в случае невозможности устранить неисправность мы гарантируем замену или возврат средств.
Доставка по всей России
Осуществляем доставку в любой регион России с помошью лучших транспортных компаний и в кратчайшие сроки.
Нашли неточность?
Нашли ошибку на сайте? Помогите нам стать лучше, напишите нам что исправить
Сообщить о неточностиУ вас остались вопросы по характеристикам или покупке?
Свяжитесь с нами и мы с удовольствием вас проконсультируем по всем вопросам и поможем сделать правильный выбор!
Самые выгодные предложения
68245
Нет в наличии
Тележка OLDOAK для горничных ТР 8 разборная
Тележка для развоза чистого или сбора использованного белья в больших объемах (например, в прачечных, химчистках). Тележка комплектуется мешком ...
81520
Уточнить наличие
Плита газовая Apach Chef Line SLRSTG89FG
Газовая плита Apach Chef Line SLRSTG89FG серии 900 предназначена для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплит...
80649
В наличии
Льдогенератор Hurakan HKN-GB85C
Льдогенератор Hurakan HKN-GB85C используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления гранулированного ль...
81033
Уточнить наличие
Хлеборезка Apach Bakery Line MI52 18 мм
Напольная хлеборезка Apach Bakery Line MI52 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки формового и подово...
61898
В наличии
Камера холодильная POLAIR Standart КХН-20,20 (80мм)
Холодильные камеры POLAIR – модульные сборно-разборные конструкции из сэндвич- панелей, предназначены для поддержания температуры, создаваемой внутри ...
67896
В наличии
Фритюрница Abat ГФК-40.2Н
Фритюрница Abat ГФК-40.2Н предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественн...
8613
Уточнить наличие
Гриль для кур Hurakan HKN-OGE16
Гриль для кур Hurakan HKN-OGE16 используется на предприятиях общественного питания и торговли для зажаривания цыплят целиком, грудок, окорочков и друг...
75122
В наличии
Тестомес спиральный FIMAR 25CNS 2V 380В
Спиральный тестомес FIMAR 25/CN 2V предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или ...
81020
Уточнить наличие
Хлеборезка Apach Bakery Line CР42S 19 мм
Напольная хлеборезка Apach Bakery Line CР42S используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки формового и подов...
60427
Уточнить наличие
Зонт вытяжной Hessen ЗВП 12*8 нерж.
Вытяжной зонт Hessen ЗВП 12*8 предназначен для очистки воздуха от пара, гари и жира на предприятиях пищевой промышленности, общественного пи...
68230
Нет в наличии
Тележка OLDOAK для горничных ТГ 3 вело универсальная
Любая из представленных выше тележек может быть изготовлена на велосипедных колесах размером 12-14 дюймов с ободом серебристого или белого цветов...
80934
Уточнить наличие
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF30UA
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF30UA предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общес...
31217
В наличии
Пила ленточная VIATTO HLS-1650A
Ленточная пила VIATTO HLS-1650A используется на предприятиях общественного питания, торговли, а также в производственных цехах ...
55782
Уточнить наличие
Плита электрическая 700 серии Apach Chef Line LRE47OS
Электрическая плита Apach Chef Line LRE47OS 700-й серии предназначена для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуд...
74609
В наличии
Печь ротационная Apach Bakery Line J68С MDCPT3M платформа
Ротационная газовая печь Apach Bakery Line J68С MDCPT3M используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хле...
74661
В наличии
Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63DY0L
Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63DY0L предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских издел...
81398
Уточнить наличие
Сковорода открытая газовая Apach Chef Line SLFTG89LR
Открытая газовая сковорода Apach Chef Line SLFTG89LR серии 900 предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественно...
